Der NIO ES8 ist ein mittelgroßes bis großes Elektro-SUV-Modell von NIO. Das „E“ steht für „elektrisch“, das „S“ für „SUV“ und die „8“ für das Leistungsniveau. Der ES8 ist im schnell wachsenden Markt für 7-Sitzer-SUVs positioniert und zielt auf die Kernfamilien der neuen Generation in Städten der ersten und zweiten Kategorie ab.
Am 9. September 2017 kündigte NIO-Gründer William Li während des TEDA International Forum 2017 an, dass der ES8 im Dezember 2017 offiziell auf den Markt kommen würde.
Auf der Beijing International Auto Show 2018 feierte die 6-Sitzer-Version des NIO ES8 ihr Debüt.